驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，驚蟄時節(jié)，春氣萌動，大自然有了新的活力，這個時候陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多，萬物生機盎然。

那么這個節(jié)氣應該怎么養(yǎng)生呢？別著急，小編這就給大家介紹一下這方面的知識～

驚蟄習俗知多少

驚蟄3宜

1.宜保暖：

俗話說，“春捂秋凍，不生雜病”。驚蟄天氣剛剛轉暖，氣溫還比較不穩(wěn)定，注意保暖才能預防各種疾病的侵擾。

早晚較冷時，可適當“捂好”，以自身感覺溫暖，又不出汗為宜；當氣溫超過 15℃且比較穩(wěn)定時，就可脫掉棉衣，穿得稍單薄些。

2.宜潤肺：

驚蟄風大，氣候仍較為干燥，容易使人口干肺燥、外感咳嗽。我國北方民間有驚蟄吃梨的習俗，梨性寒味甘，有潤肺止咳功效，可以煮水喝。

適合春季養(yǎng)生且具有潤肺功效的食物，比如枇杷、銀耳、荸薺、蓮藕、山藥等。

3.宜動養(yǎng)：

驚蟄時節(jié)，生機萌發(fā)，盎然跳動，人體陽氣上升，各個器官組織機能想要充分活躍起來，就需要均衡得法的運動。全身心地動起來有利于氣血運行暢達，新陳代謝加快，身體健康無恙。

具體來講，要求人們不只是簡單地動起來，還要各種運動相結合。比如通過快走來鍛煉身體四肢；適度下棋、打牌，鍛煉頭腦醒神；聽音樂、唱歌，愉悅一下內心。

驚蟄3忌

1.忌食酸：

春天對應的是肝，肝氣旺會傷脾，脾胃是后天之本，故驚蟄時節(jié)要注意少吃酸來養(yǎng)脾。

建議多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物以滋養(yǎng)脾氣，如菠菜、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等。

2.忌熬夜：

天氣漸暖，身體的毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液循環(huán)也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少，從而產生“春困”。為了讓自己全身心投入工作和生活，充足的睡眠必不可少。

睡前可以泡腳、按摩腳底，這樣可以推動血氣運行、溫補臟腑、安神寧心，有助入睡。

3.忌燥郁：

驚蟄時節(jié)，人體的肝陽之氣漸升，陰血常相對不足，容易出現(xiàn)陰虛、肝火偏盛的情況，直接影響神經、內分泌等系統(tǒng)的正常功能，從而導致急躁、易怒等情緒，還常常會誘發(fā)情志方面的疾病。

春季要重視情志調養(yǎng)，做到心胸開闊、樂觀愉快。還要特別注重養(yǎng)肝，避免怒傷肝氣。

驚蟄節(jié)氣食療推薦

①五指毛桃陳皮煲豬脊骨

食材：豬脊骨300克，五指毛桃100克，陳皮1瓣，生姜3片，食鹽適量。

做法：豬脊骨洗凈、焯水，與五指毛桃、陳皮、生姜一起放入湯鍋內。倒入開水，大火燒開后改小火煲1小時，調味即可。

小貼士：五指毛桃雖然藥性溫和，但在具有明顯熱性癥狀如口臭、大便干硬等情況下，還是建議酌情減量使用。

②祛濕五虎湯

食材：赤小豆50克，生姜30克，紅棗8-10個（去核），連須蔥白3根，陳皮1瓣，紅糖適量。

做法：食材洗凈，一同放入鍋內，加入適量開水，煮30分鐘，再放入紅糖煮10分鐘即可。

小貼士：如平素體質虛弱可加黑豆30克，怕風、流涕明顯加鮮紫蘇葉10克，咽干咽痛加鮮薄荷葉5-10片。本膳食供預防感冒使用，不能代替正式的感冒藥，如已有明顯感冒癥狀請及時就診。

③紫蘇薄荷魚頭湯

材料：大魚頭一個，鮮紫蘇30g，薄荷10g，蔥段適量，生姜30一50克，胡椒粉適量。

做法：大魚頭沖水洗凈，洗去血污，去掉里面黑膜，切兩半。在鍋中加油和生姜，將魚頭兩面煎香至金黃色，再加入開水，煮至魚湯成乳白色，***后加入鮮紫蘇、鮮薄荷、蔥段和胡椒粉，調味即可。

注意：紫蘇葉與薄荷葉不能煮久，取其辛散之性。

④銀耳淮山排骨湯

材料：排骨500克、銀耳15克、淮山20克。

做法：把排骨、淮山洗凈，銀耳用水泡開。將排骨、銀耳、淮山放在鍋中，加水適量，用大火煮沸，改中火再煮40分鐘，加鹽調味即可。

功效：健胃益氣，適宜慢性胃炎見納差、乏力者食用。

⑤薺菜豆腐湯

材料：薺菜150克、豆腐150克、干香菇20g等。

做法：豆腐切方塊，香菇用溫水泡發(fā)切條、薺菜洗凈切段備用。加入適量水，燒開后放入豆腐、香菇，調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮熟。***后加入水淀粉勾芡，待湯汁變濃后淋入芝麻油即可。

功效：常吃薺菜可利肝氣、明目，對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者也有好處。芥菜還有涼血止血的作用。豆腐與薺菜搭配，不僅十分美味，還很適合春日養(yǎng)生防病。

⑥蜜糖紅茶

紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。

功效：每日飯前各飲1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝火偏旺，脾胃功能不佳者。

⑦護肝花茶

黃芪6克，玫瑰3克，佛手片3克，混合為花茶，日間沖泡飲用。

功效：能緩解疲勞嗜睡、脾胃虛弱、食欲不振、表虛自汗等癥狀，起到中氣通暢、養(yǎng)肝的目的。

⑧百合蓮子銀耳茶

材料：蓮子6粒，銀耳4克，大棗4克，百合4克，糖20克，水200毫升。

做法：將所有材料用水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟，去掉水，再放入百合、紅棗加水同煮。等鍋中三種材料均煮爛后，放入銀耳、糖，待糖溶解后熄火，放溫后即可飲用。

功效：此茶有養(yǎng)肝、健脾和胃的作用。

“一陣催花雨，數(shù)聲驚蟄雷。”驚蟄，喚醒了春天的夢，春風浩蕩，春潮奔涌，正是踏青好時節(jié)。